Charlot 1er : coquillages et crustacés à Cagnes-sur-mer

On a testé et adoré le restaurant de fruits de mer, crustacés et poisson Charlot 1er. Situé au 87, Promenade de la plage à Cagnes-sur-mer, son emplacement et son adresse font rêver avant même de commander. Affaire familiale gérée par des passionnés, elle a été créée par Gilbert Bottier il y a une trentaine d’année. Ce restaurant vous dévoile son ambiance bistrot et cosy, avec de fins mets.

Charlot 1er : la mer dans votre assiette

Au Charlot 1er, préparez-vous à déguster une bonne bouillabaisse traditionnelle, mais aussi des poissons de la pêche du jour achetés au port du Cros de Cagnes sur mer, à quelques kilomètres seulement du restaurant. La cerise sur le gâteau, des fruits de mer frais, de la langouste, du homard poché ou en salade, des coquillages et d’autres plats. Ça fait rêver, n’est-ce-pas ?

Les entrées sont toutes très alléchantes. Retrouvez ainsi les propositions suivantes :

• Foi gras maison
• Carpaccio de saumon
• Soupe de poisson de la mer
• Palourdes sautées
• Tartare de thon
• Moules farcies ou couteaux selon la saison
• Calamars en friture ou plancha
• Ravioles du moment

Charlot 1er : des plateaux de fruits de mer de qualité dont vous ne pourrez plus vous passer

La fraîcheur des coquillages proposés chez Charlot 1er en dit long sur la qualité des produits proposés. Si vous souhaitez composer votre plateau, retrouvez ici la liste des huitres et coquillages :

• 6 Huitres n°1 à 21 Euros
• 6 Huitres n°2 à 19 Euros
• 6 Huitres n°3 à 17 Euros
• Bulots
• Praires
• Clams
• Moules crues
• Langoustines
• Bouquet Royal
• Oursins (en saison)

Charlot 1er vous propose aussi de magnifiques plateaux de poissons, variables en fonction des saisons. Les crustacés sont divins :

• Langoustes
• Homard
• Langoustines grillées

Pour terminer votre repas sur une note sucrée, Charlot 1er vous propose une liste de desserts succulents :

• Glaces et sorbets
• Fruits frais de saison
• Soufflé au grand Marnier
• Mille Feuilles
• Crêpes suzette, en hiver
• Café Gourmand

Pour un voyage culinaire hors pair, bercé par les flots et la bise, foncez chez Charlot 1er. Vous risquez de passer un moment magique.

Plus d’infos sur http://www.charlot1er.com

87 Promenade de la plage – 06800 Cagnes-sur-mer

Tél 04 93 31 00 07